Sep28 2009

秋の訪れ

 大好きな葡萄の季節が参りました。
上・ピッテロビアンコ 下・カッタクルガン 隣り・布花葡萄
9月初め、忙しかった私の代わりに毎年、甲府に葡萄狩りに行くという知人にお願いして、
美しいロザリオビアンコの妹のような可愛いピッテロビアンコ、
それに一粒一粒が特大のカッタクルガンを買ってきてもらいました。
どれも香りと味は素晴らしいもので、種も皮も丸ごと楽しめます。
大皿からもはみ出すほどです。隣は絹で作った白葡萄の布花。

丹精の賜物
 濃紫色の巨峰は長野の85歳になられる方が、お一人で消毒、摘房、摘粒、袋掛け、収穫と、丹精込められて作られた物を今年もお送りいただきました。

お手紙には「完成ということは私には無いのかもしれません。勉強には限りは有りませんからね」とありました。

みんなで美味しいね!を連発しながら、
私も布花作りもこれで終わりという事は無く、いつまでも勉強と研究を重ねていきたいと思いました。
どうぞ来年も美味しい葡萄作りに頑張ってくださいね。

両国にも秋が・・・。
昔、父の植えたアケビが今年も実りました。
父との想い出の味

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